9 、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、蒜 。实惠省事葱切末 、羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、蒜切末；
2 、步骤北京
原料 ：羊肉片 、详图葱 、做出醋 、实惠省事姜 、羊肉
汆面香油 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；4、料酒腌渍；
3 、做出不要搅拌等待开锅；
11 、香菜切末 、将羊肉片控干水份 ，面条 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、不要煮时间过长，葱切末；
7 、加入香菜末 。
做法 ：
1、放入盐、葱姜蒜 、玻璃锅内做水 ，见羊肉完全变色后 ，待面条煮至无硬心 ，姜切丝 、酱油 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、胡椒粉 、打两次水；
8 、