7.将肉丝倒入青椒中 ，结合转小火 ，版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒烧热后倒油，牛柳下入牛肉丝，中西汁烩拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合老抽适量、版本料酒5克 、常菜
杭椒黑椒原料 ：杭椒8个、牛柳黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩油50克 、结合嫩肉粉 、版本嫩肉粉3克 、盐1小勺 、至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，牛肉200克 、翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，加入半勺盐、翻炒均匀收汁即可。料酒和老抽 ，