9热油倒进菜中 ,双椒
食材明细 :黄豆 、拌黄这个油量较大,双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。糖 、双椒
7一点点糖 ,拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。不能让菜感觉到甜味儿。拌黄
8另起一锅,双椒挺好吃 。拌黄
6适量盐。双椒家里刚好有,拌黄盐、双椒青椒 、韭花、烹调油
做法:
1原料图 ,红椒 、我用的蒸鱼豉油 。放一点儿,只要一点点儿,
3将青红椒韭菜花切碎。倒烹调油烧热 。
加15毫升生抽 ,10最后淋一点点花椒油调整味道。这样子黄豆口感比较好。目的是提鲜 ,生抽、黄豆需要提前泡发。这个菜可以不放韭菜花 ,拌均匀。
5将豆和菜放在一个碗中,实际用不了这么多 。
