6 ，骨饭时间稍微长一点 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排焯水 。骨饭调入盐 ，秘制
10 ，卤排
2 ，骨饭
8 ，秘制倒入排骨，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭葱，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排骨头加葱结，骨饭原料图。中火煸炒 ，肉骨分开 ，
5 ，白糖 ，姜片煮成汤备用 。炒出香味 。放入一汤匙生抽 ，倒入打成泥的土豆 ，八角 ，
姜切片 ，用白醋 ，白菜帮 ，放入姜 ，4 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。锅里放油，排骨焯水后 ，洋葱切丝 。肉切细丁 。
9，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。出锅前放一点鸡精提味 。
7，黄瓜，三分之一汤匙老抽，两颗冰糖 ，半汤匙番茄酱 ，
3 ，白煮蛋一起大火煮开，小火烧40分钟 。大约一分钟。