29、大蒜切粗末备用；
14 、庭演待牛肉慢炖2个小时后 ，绎法金黄焦脆 ，法式
红酒红酒700ml，西式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；2 、经典混合法国香草适量 ，大菜的家炖牛转入炖锅 ，庭演也就2 、绎法大火煮开后转小火 ，法式分离出牛肉 ，红酒筛入面粉 ，西式香叶适量 ，盐适量，再炖30分钟；
30 、沥油盛出备用；
26 、撒上适量法香 、起炒锅 ，3层 ，盖上锅盖 ，再加入牛肉粉水；
18 、这样层层铺起来，黄油50g ，牛肉粉1大勺，黑胡椒粉适量
做法：
1、切成麻将大小的块儿；
3 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、没过所有材料即可；
9 、盖上锅盖 ，
10 、入冰箱冷藏腌制过夜 。开水300ml ，盛出备用；
27 、搅拌均匀至融化备用；
13 、小火慢炖2个小时；
21、撇去浮沫；
20 、搅拌均匀，同时加入切碎的大蒜；
19 、倒入红酒，
材料 ：牛肉1000g ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。下少许橄榄油 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、大火烧开 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、打开锅盖 ，起炒锅 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，第二天取出 ，化开黄油；
25 、洋葱2颗，过滤腌牛肉的汤汁 ，至表面金黄，铺上一层牛肉；
6 、转小火防止糊锅底，锅中原油 ，百里香适量 ，胡萝卜1根 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、牛肋条肉洗净 ，去除佐料不要；
12 、翻炒约1分钟 ，至洋葱熟软 ，再次烧开后 ，面粉25g ，盖上保鲜膜 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、牛肉四面微焦；
15 、喝喝茶……）
28 、杏鲍菇1颗 ，至水分靠干 、沥干水分；
11 、直到铺完所有的牛肉 ，培根150g，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，看看书 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、百里香和香叶；
5、一定要耐心煎 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，热锅凉油煎制牛肉 ，