2、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角再切成丁 ，椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁生姜三片 、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁
豆角3 、椒香鸡丁用料酒 、花椒粒 、红椒一个 、捞起沥干水分备用 。料酒1茶匙
做法 ：
1 、盐1茶匙、四季豆去除两头和筋，生抽 、四季豆200克 、将鸡腿去除骨头，
原料 ：鸡腿1只、依次放入生抽 、切成条形 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，蚝油 、红辣椒切段 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、油1汤匙、
4、