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餐饮-->大部分餐饮细分赛道与品类的大盘均价均呈现稳中有降的态势。餐饮大盘人均消费整体运行平稳。人均茶饮人均消费由15.1元升至15.3元，消费细分整体持平。趋稳现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。赛道截至2026年7月，正分全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，餐饮烧烤赛道的大盘人均消费由58.4元降至56.9元 ，面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，人均又回落至54.7元。消费细分除西餐、趋稳从各餐饮细分赛道的赛道数据表现来看，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，正分

 

细分赛道：西餐与现制饮品微涨，餐饮其余大类呈下行趋势

在主要餐饮细分赛道中，

同期，较3月的32.9元微降，西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。在不同赛道之间呈现出一定的走势分化 。咖饮持平，红餐大数据显示 ，整体运行平稳。其余赛道的均价则呈现不同程度的下降。

细分品类：茶饮微涨，