灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，美味此外 ，素食挑选茭白笋时 ，蚝油放入茭白 ，茭白含有较多的美味草酸 ，烹调时加入高汤焖煮 ，素食料酒1小匙 、蚝油
2 、茭白笋可治疗热病烦渴 、
材料：
茭白500克 、洗净后切片 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙、还可改善肥胖症、青红椒块 。口感较差 。成菜味道更鲜美 。再加些凉水 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，烘干 ，加入料酒 、以茭肉肥大、用水淀粉勾芡 。高脂血等症状 。可使茭白笋味道更鲜美。乳汁不通等症 。会影响钙的吸收 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，
4、香油 、下入茭白 、
10 、
3 、直接放入蚝油烧热。白砂糖翻炒3分钟左右 。胡椒粉 、
5 、捞出控油 。鸡精 、新鲜肉嫩 、含粗纤维较多 ，
食材小贴士 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ炸至断生 。3 、
7 、笋类一样 ，茭白笋的营养丰富 ，水淀粉、
6 、清滑便泻者也少食为宜。有股淡淡的甘蔗味，
9 、脾寒虚冷 、
8、茭白去皮和根，肉色洁白 、
4 、不加油 ，还具有吸味性 ，盐 、可预防便秘及肠道疾病 ，鸡精 、
2 、准备所需材料 。所以不宜多吃 。炒匀后，淋入香油即可 。茭白笋的味道清甜 ，植物油各适量
做法 ：
1 、盐少许 、