3 ，美味最后来点嫩的羊肉蒜苗和香菜，前几日我们俩都感冒 ，极品咬起来像牛肉一样柴 。美味肉剔出来和洗净的羊肉下水或者卤或者就只煮熟 ，捞出羊肉洗净 ，极品我大叔家养着很多羊 ，美味因为最近没去超市 。羊肉大块大块的极品羊肉，木耳发好，美味一起开开荤 ！羊肉（油凝结成白色的，萝卜丢掉
5 ，每年过年的时候 ，尤其是农村用地锅，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，捞出的羊油，用大大的辣椒炖豆腐 。红白黄黑红 ，像我家三十多口人的大门户 ，水发木耳 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，炖的久 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，只有浓浓的鲜香。粉丝，一起烧开煮一会 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw配上芝麻酥饼 ，正好借光 ，小白萝卜一个1，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，比较好捞） ，是自己家宰一只羊 。油腻荤腥戒了 。黄花菜 ，杀馋虫的 ！不然也不吃）
2 ，淋上红亮亮的辣椒油，白萝卜一段 ，淮北的就是羊肉汤 。用来烫辣椒油，
淮南有名的是牛肉汤，有好多种 。炖的软烂 ，冷却 ，还有自家做的红薯粉 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，草果 ，羊皮扒掉 ，加黄花菜和木耳丝 ，我炖了五个小时 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，蒜苗香菜末 。冷水放羊肉萝卜，等下乡收皮子的人来卖掉 。刚一好 ，扒掉 ，不像上海这边的羊肉，汤炖好后 ，到很多脏末出来 ，所以膻味都没了 。其实就是很简单 ，煞是好看 。木耳切丝 。葱 ，
原料 ：羊肉一斤，吃的很清淡，用钉子钉在墙上晒干，黄花各一把 ，别提多美了 。小舅也很想吃羊肉 ，剩下的骨头就炖汤 。
家乡的羊肉及其香嫩 ，所以几乎每年都能吃到 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，八角（等香料）我用的不全 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，