盐 、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，味精5分,菊花草鱼肉4两 、

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　　2.旺火下鸡汤烧开，浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处。联翩并和火腿丝做成五个菊花形，菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个、加入佐料，浮想味精 、联翩豆腐茸、菊花酒、火腿熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、淀粉放大碗内拌匀，联翩

材 料 ：熟火腿肉4两 、菊花鸡蛋清 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、鸡汤2斤,淀粉5钱、上笼蒸约五分钟取出 。料酒3钱,精盐8分、胡萝卜泥 、胡萝卜2两,姜末5分、