据说那是齐白1949年以前的事了 。写了一个钟鼎“烤”字 。石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白终究就用这一个字，宛师傅说：“我们这份烤肉，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，但是只有一个“烤”字，齐老提笔作书 ，添上“肉宛”两字 ，切肉的宛师傅 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，有一天 ，
齐白石老人走后 ，连个字号牌匾还没有哪 ！使齐老夸不绝口 ，连声赞美 。所以才请你去吃烤肉。拿来宣纸 ，成为一块匾 。
同他一块去了 。兴冲冲地走了。在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，"于是请齐老给题一块匾 。连连赞叹 ，
回到这位记者家里后 ，稍加思索 ，写完之后 ，”齐老这天兴头很大 ，突然停笔 ，”写毕掷笔大笑 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。果然 ，此是齐白石杜撰 。